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在线检测系统
油烟在线监控系统是对餐饮企业的烟气排放治理状况进行监管的重要手段，可以对餐饮企业的油烟排放浓度、净化器和风机运行状态进行在线监控，分析诊断设备运行情况、净化器净化能力和排放达标状况，并自动上报到监控中心，为环保等监控部门提供及时、准确、全面的监管信息。
监测终端
监测终端安装在设备现场，主要技术参数：
接口：4路现场信号综合接口，可监控4路油烟排放管道；
配备大容量存储芯片，可存储至少1年历史运行数据；
3.2寸彩色液晶显示屏，4×4薄膜键盘；
具有在通讯出现故障及通讯恢复后的续传功能。
集成数据采集集线盒断线、拔出报警；
无线通讯方式：GPRS/CDMA/3G；
尺寸：300mm×400mm×75mm，便于安装；工作环境温度:-30～60℃、相对湿度：10～90%RH；
油烟浓度探头
油烟浓度探头安装在油烟排放管道中，技术参数如下：
量程：0~10mg/m3；精度：±10%以内；
供电电源：5~12V；
接口：RS485；
协议标准：MODBUS/RTU协议；
防护等级：IP66；
工作温度：-20~+70°；
按键配置
键盘为4*4的薄膜按键，见图示：
设备接线示意图
系统构成
油烟在线检测系统由三部分组成：
传感器：包括油烟浓度传感器及其他需要检测的（如风量、电流、温度、振动等）工况传感器
监测终端：基于模块化设计原则，采用符合标准的环保通讯协议和现场总线通讯协议，实现了数字化、网络化和智能化。
监控平台：能自动接收、存储、显示检测数据，数量超标、设备异常时自动报警。
在线监控系统图